Rågbröd med frukt och mandel

Rågbröd med frukt och mandel

400 g torkad blandad frukt
400 g mandel
10 dl vetemjöl
8 dl rågmjöl
1 tsk stött kardemumma
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
½ - 1 dl sirap
1 liter filmjölk

Sätt ugnen på 150 grader.
Smörj två brödformar (1½ liter).

Grovhacka frukt och mandel och
blanda med alla torra ingredienser.
Rör i sirap och filmjölk och fördela
smeten i brödformarna.

Grädda i ca 2 timmar i nedre delen av
ugnen. Låt bröden svalna på galler
invirade i handdukar.