Chocolate chip cookie i gjutjärnspanna 200 g smör
1 dl socker
2 dl farinsocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
100 g mörk choklad med hallonsmak
100 g mjölkchoklad
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och mjöla
en gjutjärnspanna,
ca 25 cm i diameter.
Vispa smör, socker och farinsocker
poröst. Vispa i
ägget. Blanda mjöl,
bikarbonat, vaniljsocker och
salt,
rör ner i smeten och blanda till
en deg.
Hacka chokladen och
tillsätt den.
Tryck ut degen i stekpannan och
grädda i ca 30 min.
Ta ut kakan
och låt den svalna i stekpannan.
