Skumtomtefudge12 skumtomtar
1 dl vispgrädde
2 dl socker
50 g smör
100 g vit choklad
Klä en form ca 15 x 15 cm med bakplåts-
papper. Klipp skumtomtarna i bitar.
Koka upp alla ingredienser utom den
vita chokladen. Låt koka i 10 min.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen
i bitar. Rör om tills smeten ljusnar och tjocknar,
det går rätt snabbt. Häll genast upp den i formen.
Låt fudgen kallna i kylskåpet, skär sen i bitar.
