Äppelmos12 syrliga svenska äpplen
t ex Discovery, Aroma
1 dl vatten
saft av ½ liten citron
2-3 msk socker
1-2 krm kanel
Skala och skär äpplena i bitar.
Lägg i en kastrull tillsammans
med vatten, citron och socker.
Koka i 5-10 min och vispa sönder
äppelbitarna. Smaka av med kanel.
Låt moset kallna och frys in det.
