Crème fraicheglass2 ägg
1/2 - 3/4 dl socker
vaniljfrön eller vaniljsocker
2 dl crème fraiche
Separera äggulorna från vitorna och
vispa vitorna till ett hårt skum.
Vispa äggulorna med socker och vanilj.
Vispa crème fraichen luftig.
Rör försiktigt ihop alla ingredienserna
och kör smeten i glassmaskin.
Glassen kan också frysas i frysboxen.
