Het quornfärs med bönor och chili
1 gul lök
1 - 2 vitlöksklyftor
1 röd chili
300 g quornfärs
1 tsk salt
1 dl vatten
½ dl sweet chilisås
1 burk svarta bönor
2 dl majs
Till servering:
gräddfil
sweet chilisås
grönsaker
tortillabröd eller pasta
Hacka löken och vitlöken. Kärna ur
och strimla chilin tunt. Fräs allt utan
att det tar färg, tillsätt quornfärsen
och stek i några minuter. Salta.
Tillsätt vatten och sweet chili,
låt puttra ihop en stund.
Skölj bönorna och låt dem rinna av.
Rör ner bönor och majs och låt allt bli varmt.
