Morotssoppa

Morotssoppa

3 stora morötter
1 gul lök
1 tsk paprikapulver
½ tsk oregano
½ tsk timjan
5 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar 
2 dl havremjölk
lite havrematgrädde 
 2 tomater
salt, peppar

Grovriv morötterna och hacka löken.
Fräs en stund utan att det tar färg.
Tillsätt paprikapulver, oregano och timjan.

Tillsätt vatten, buljongtärningar, havremjölk 
och havregrädde. Låt puttra ca 10 min.
Rör ner hackad tomat den sista minuten.
Smaka av med salt och peppar.