Lakritskola med choklad
1½ dl vispgrädde
1½ dl socker
½ dl sirap
½ dl krossade turkisk peppar-karameller
ca 50 g smält mörk choklad
Krossa karamellerna till pulver i mortel.
Ställ ut knäckformar på en plåt.
Blanda grädde, socker, sirap och karamellkross i en
ugnsform och kör i mikron tills smeten klarar
kulprovet. Häll upp kolan i formarna.
Ställ kallt att stelna.
Smält chokladen och häll ett tunt lager på varje kola.
Dekorera ev med flingsalt eller silverkulor.
1½ dl vispgrädde
1½ dl socker
½ dl sirap
½ dl krossade turkisk peppar-karameller
ca 50 g smält mörk choklad
Krossa karamellerna till pulver i mortel.
Ställ ut knäckformar på en plåt.
Blanda grädde, socker, sirap och karamellkross i en
ugnsform och kör i mikron tills smeten klarar
kulprovet. Häll upp kolan i formarna.
Ställ kallt att stelna.
Smält chokladen och häll ett tunt lager på varje kola.
Dekorera ev med flingsalt eller silverkulor.
