Semlor
25 g jäst
75 g flytande margarin
3 dl havremjölk
1 krm salt
1-2 msk socker
stött kardemumma
ca 1 liter vetemjöl
Smula jästen i hushållsassistentens bunke.
Värm flytande margarin och havremjölk
till 37 grader och häll över jästen.
Tillsätt salt, socker, kardemumma och
vetemjöl till en smidig deg, arbeta 5 min.
Låt degen jäsa i 30 min.
Rulla ca 15 bullar och jäs 30 min.
Grädda i 225 grader till fin färg.
