Spenatsoppa
1 liter grönsaksbuljong
1 gul lök
600 g fryst hackad spenat
svartpeppar & salt
1-2 dl Oatly havrematgrädde
Koka upp buljongen. Skala och finhacka löken
och tillsätt den och spenaten. Låt koka 5-10 min.
Smaka av med peppar och salt
och rör ner matgrädden.
