Het soppa
2 portioner
300 g potatis
1 rödlök
7 dl grönsaksbuljong
chipotle paste
svartpeppar
250 g broccoli
1 - 2 tomater
1 dl havrematgrädde
Skala och skiva potatisen.
Skala och strimla rödlöken.
Koka upp buljongen och tillsätt potatis,
hälften av löken, chipotle paste efter
smak och lite svartpeppar.
När potatisen är nästan mjuk: tillsätt broccoli
i små buketter och låt koka 2-3 min.
Rör sen ner resten av rödlöken,
tärnade tomater och havrematgrädde
och låt allt bli varmt.
Smaka av med peppar och ev. salt.
