Svartvinbärsbladssaft
3 liter svartvinbärsblad
3 citroner
50 g citronsyra
2 liter vatten
1½ kg socker
Skölj bladen. Tvätta citronerna och skiva dem.
Varva blad, citronskivor och citronsyra i en
rostfri bunke. Koka upp vatten och socker
och rör tills sockret löst sig. Häll sockerlagen
i bunken och rör om noga.
Varva blad, citronskivor och citronsyra i en
rostfri bunke. Koka upp vatten och socker
och rör tills sockret löst sig. Häll sockerlagen
i bunken och rör om noga.
Låt saften stå kallt i tre dagar,
häll den sen genom silduk.
häll den sen genom silduk.
