Finska pinnar 4½ dl vetemjöl
½ dl socker
200 g smör
bittermandelolja
ägg till pensling
pärlsocker + hackad mandel
Blanda mjöl och socker i en bunke.
Lägg i smöret i bitar och finfördela det
med en gaffel. Droppa i ca 15 droppar
bittermandelolja och arbeta ihop till en deg.
Rulla degen till längder och skär i bitar,
eller rulla bollar som plattas till lite.
Doppa kakorna i uppvispat ägg,
sedan i pärlsocker- och mandelblandning.
Grädda i 175-200 grader ca 10 min.
½ dl socker
200 g smör
bittermandelolja
ägg till pensling
pärlsocker + hackad mandel
Blanda mjöl och socker i en bunke.
Lägg i smöret i bitar och finfördela det
med en gaffel. Droppa i ca 15 droppar
bittermandelolja och arbeta ihop till en deg.
Rulla degen till längder och skär i bitar,
eller rulla bollar som plattas till lite.
Doppa kakorna i uppvispat ägg,
sedan i pärlsocker- och mandelblandning.
Grädda i 175-200 grader ca 10 min.
