Lingonpaj100 g rumsvarmt smör
3 dl vetemjöl
½ dl socker
1 ägg
Fyllning:
1½ dl lingon- eller hallonsylt
3 dl lingon, frysta går bra
Smul:
75 g smält smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 dl havregryn
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör ihop pajdegen och tryck ut den
i en stor form med löstagbar botten.
Förgrädda skalet i 15 min.
Bred över sylten och strö på lingonen.
Rör ihop smulet och strö det över.
Grädda i 175 grader ca 20 min.
