söndag 26 juni 2011

Rabarberpaj med knäcktäcke

Rabarberpaj med knäcktäcke
8 - 10 rabarberstjälkar
½ dl socker
Knäcktäcke:
150 g smör
1 dl socker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
½ dl sirap
½ dl matlagningsgrädde

Sätt ugnen på 175 grader.

Skala rabarbern och skär i bitar,
blanda med sockret i en form.

Smält smöret till knäcktäcket,
ta kastrullen från värmen
och rör ner alla ingredienser.

Bred täcket över rabarbern och
grädda pajen i 25-30 min.