tisdag 1 maj 2012

Rotfruktspytt

Rotfruktspytt
morötter
palsternacka
rotselleri
potatis
lök
salt, peppar
örtsalt
Till servering:
inlagda rödbetor
gurka, tomat, paprika
gräddfil
mango chutney

Skala och tärna rotfrukterna,
 potatisen och löken.

Fräs allting till fin färg, salta och peppra
och tillsätt lite vatten som får koka in.

Gör under tiden en sallad av gurka, tomat och paprika.
Blanda gräddfil med mango chutney.

Smaka av pytten med örtsalt och servera med tillbehören.