Jordgubbssorbet med kardemummafluff1 dl turkisk yoghurt
1 msk florsocker
stött kardemumma
1 dl mellan- eller vispgrädde
250 g frysta jordgubbar
ca 1 dl koncentrerad röd saft
Smaksätt yoghurten med florsocker och kardemumma.
Vispa grädden och vänd ner den.
Mixa frysta jordgubbar med saft till sorbet.
Servera genast med kardemummafluffet.
