fredag 9 september 2011

Svartvinbär-& nektarinsylt

Svartvinbär- & nektarinsylt
5 dl svarta vinbär
4 nektariner
½ vaniljstång
½ dl vatten
2½ dl syltsocker

Skär nektarinerna i små tärningar.
Dela vaniljstången på längden
och skrapa ur fröna.

Koka upp vinbär, nektariner, vaniljfrön
och vatten, låt puttra i 20 minuter.

Rör ner syltsockret och koka i 5 min till.