Ostkaka
2 ägg
2 msk strösocker
500 g keso
½ dl vetemjöl
En nypa salt
1 droppe bittermandelolja
1-2 krm nymalen kardemumma
2 dl mjölk
½ dl vispgrädde
Sätt ugnen på 175 grader och smörj en ugnsform av metall ca 18 x 25 cm.
Vispa ägg och socker pösigt och vispa ner keso, vetemjöl, salt, bittermandelolja och kardemumma. Blanda i mjölk och grädde. Häll blandningen i formen och grädda ostkakan i ca 40 min tills den stannat.
