Fröknäcke
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl skalade sesamfrön
½ dl hela linfrön
½ tsk salt
1½ dl majsmjöl
1 msk rapsolja
2 dl kokande vatten
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg bakplåtspapper på en plåt.
Blanda kärnor, frön, salt och majsmjöl i
en bunke och häll i olja och kokande vatten.
Rör om ordentligt, bred ut blandningen
på bakplåtspapperet, lägg ett till bakplåtspapper
ovanpå och stryk ut blandningen riktigt tunt
så den täcker nästan hela bakplåtspapperet.
Ta bort det övre papperet.
Grädda i ca 1 timme tills knäcket
är helt torrt och fått fin färg, passa i slutet.
